Ecomarc : Comment Hamdi Ahmed a révolutionné la culture des pleurotes en Tunisie ?

Entreprises Magazine 06/11/2023

Dans sa rubrique « Success stories », la Banque Africaine de Développement (BAD) met à l’honneur Hamdi Ahmed et son parcours.

Ce jeune Tunisien est le fondateur et président-directeur général d’Ecomarc, première entreprise tunisienne à utiliser le marc de café comme substrat pour la culture des pleurotes. L’entreprise dispose même de brevets à cette fin. Aujourd’hui, Ecomarc compte six employés permanents et quatre temporaires. Hamdi Ahmed nourrit de grandes ambitions pour sa start-up. Il compte doubler le nombre de ses employés en 2024, notamment pour s’attaquer aux marchés européen et du Moyen-Orient.

Hamdi Ahmed, docteur en chimie a effectu&e ...