C’est en pleine crise du Covid que Mayssa Chehata a lancé sa startup ― en août 2020, pour être plus précis. Behave, comme elle a élu de l’appeler, est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la vente de bonbons gommeux. “Le marché des sucreries est estimé à 28 milliards de dollars”, a-t-elle indiqué.
La particularité des ours gommeux de l’entreprise de Chehata ? “Ils sont fabriqués sans sucre, à base d’ingrédients 100% naturels et, le plus important, ils sont aussi délicieux que leurs homologues classiques”, a-t-elle expliqué.
Mayssa a-t-elle une expérience dans l’agribusiness ? Pas vraiment. Après être passée par la National Football League et Uber, Mayssa Chehata a travaillé dans des startups telles que Daily Harvest, qui livre des aliments sains surgelés, et SoulCycle, qui gère plus de 100 studios de cycling aux USA. “C’est à ce moment que j’ai dû arrêter de manger des bonbons en essayant d’éliminer le sucre de mon régime alimentaire”, a-t-elle indiqué.
Mais pour la jeune tunisienne, se passer entièrement de bonbons n’était pas une solution durable. Trouver des bonbons délicieux sans sucre et sans ingrédients chimiques n’était pas possible. “D’où j’ai eu l’idée, alors que j’étais à Daily Harvest, de créer ma propre marque de bon ...